本文へ移動

海藻ふのり麺

ふのり専門商が作った究極麺

ふのり屋が作った麺シリーズです。

海藻ふのりを「つなぎ」として使用したそば、うどん、そうめんをご用意しております。


最大の特徴は独特のコシの強さと、食べた時に爽快といえるシコシコ・ツルツル感。
「つなぎ」に使用しておりますのは弊社独自の技術で開発した「ふのりペースト」を使用しております。


「ふのりペースト」の原料である「粉末ふのり」に関しては
こちらをクリック。

 
頑固なこだわり

生麺では防腐剤等を使用しないと保存が厳しい為、あえて手間のかかる自然製法の乾麺として作り上げました。
もちろん、無添加、無着色となります。
創業100年を超える当社が自信を持ってお勧め致します。
是非お試し下さい

バラ売り、お買い得セット、ギフトセットなど多数取り揃えております。

ふのり効果のその食感、是非お試し下さい。


※製造体制には万全を期しておりますが、ありきたりの麺ではなく、吟味を重ねた厳選素材だけを使い、手間暇の掛かる製法で乾麺に作り上げておりますので、お届けに若干時間を頂く場合もございます。

海藻ふのり麺の特徴

海藻ふのり麺は、強い独特のコシをもつ細打ち麺

海藻ふのりのネバネバ分がうまく麺に入り込み、独特のコシを持つ食感を可能にしました。
細打ち麺ながら絶品のツルツル・シコシコ感の仕上がりとなっております。
他の「つなぎ」の麺にはない独特の喉コシを味わえる麺となります。

「無添加」と「無着色」は安全の証

原材料に添加物、着色料は一切使用しておりません。
原材料はそば粉(そばのみ)、小麦粉、海藻ふのり、塩のみです。
創業100年を超えたふのり屋が正直に作り上げました。
 

海のミネラルたっぷり

海藻ふのりペーストを存分し使用しておりますのでふのり自体の持つ海のミネラル分も豊富に含まれております。
海の幸(ふのり)、里の幸(そば粉、小麦粉)が両方味わえる格別の麺となります。

海藻ふのりそうめんは、アレルギー源となる大豆油を不使用

通常の多くのそうめんには、製造の工程で大豆を原料とした植物油がよく使用されております。
しかし当社のそうめんには一切の植物性油脂を使用しておりません。
大豆アレルギーの方でも安心してお召し上がれます。

のびにくい

ふのり入り麺は時間が経ってものびにくい特徴があります。
作りおき等が必要な多くの飲食店様にもご愛用頂いております。
業務用タイプもご用意しておりますのでご関心ある方はお問合せ下さい。
 

株式会社大脇萬蔵商店
福井県福井市宝永4丁目7番2号
TEL.0776-23-2273
FAX.0776-23-2284
1.ふのり製造販売
2.繊維糊剤、化成品、食品、包装、物流、印刷システム、建材・土木資材販売、水処理

2
3
0
9
4
3
TOPへ戻る